Pastissets de feta menta i cibulet (pastelito de feta menta y cebollino)

Si t’agrada el formatge, les herbes fresques i variar el teu menú…no pots deixar passar de cap manera aquests pastissets que estan divins. Es fan en un ai! i tant per un àpat informal com per sopar fàcil i bo a casa, són ideals. Només amb 4 ingredients!!

Ingredients:

200g. formatge feta

1 paquet de pasta fil·lo

Fulles de menta picades

cibulet picat

pebre

1 ou per pintar

• Barregem el formatge amb la menta, cibulet i pebre, amassant.
• Estirem les fulles de pasta fil·lo i les tallem per la meitat. (Cada pastisset el farem amb dos làmines) Tot i que li pots donat la forma que tu prefereixis, quadrat, triangle, caramel…
• Posem una cullerada de formatge a sobre de dos làmines (una a sobre de l’altre) i les enrotllem fent la forma del pastisset. Els extrems els dobleguem i els posem que quedin a sota del pastisset.
• Anem col·locant els pastissets a una safata de forn coberta amb paper sulfuritzat fins a acabar la massa.
• Els pintem amb l’ou batut i fiquem al forn pre-escalfat a 180º durant uns 15 minuts, fins que estiguin daurats.