Ja en tenia una recepta de falàfel al bloc, però es feia amb cigrons cuits. Si invertim paciència, només pel remull del cigrons, veuràs la gran diferència de fer-ho amb… [Continue Reading]
Tag: Plats per un euro per ració
Aquesta salsa apareix al Sent Soví, el famós receptari medieval escrit en català. La salsa és bàsicament un allioli amb formatge fresc, però m’heu de creure quan dic que té… [Continue Reading]
Val la pena quan fem un sofregit d’aquells ben caramel·litzats, fer-ne que sobri, en quantitat, Així com quan bullim llegums fer-ne molts, o guardar-ne l’aigua de bullir-les. Petits gestos que… [Continue Reading]
Diríeu que una truita de patata és una truita de patata sempre, independentment de si aquesta hi va ratllada, a rodanxes o tallada. Doncs no! Aquesta truita a més de… [Continue Reading]
A simple vista sembla una pasta normal i corrent, però té un sabor espectacular, a all, a formatge, amb un punt de dolçor que crea addicció a la primera queixalada…. [Continue Reading]
Uns ous plens de sabor, que es fan en un moment. No sé d’on vaig treure la recepta. La tenia apuntada a la meva llibreta de pendents, i encara no… [Continue Reading]
Per aprofitar unes llimones que em va donar el meu germà, amb un aspecte de primera, vaig fer aquesta crema dolça de llimona que va quedar boníssima, i em van… [Continue Reading]
Quantitats perfectes, olivada perfecta! Si voleu la perfecció de l’olivada, apunteu-vos aquesta! jejejej Ingredients: 180g. olives negres sense pinyol (bones) 60ml. oli OOVE 1/2 cta. d’orenga 1/2 gra d’all pebre… [Continue Reading]
Avui toca un dolç d’aquells que no fan tenir remordiments de consciència, primer perquè son ben saludables, amb fruita natural, i segon perquè els farem en un tres i no… [Continue Reading]
Vaig aprofitar que encara quedaven pèsols frescos per fer aquest plat amb un sabor espectacular. No us poso quantitats per tal que els pugueu fer ben bé al vostre gust… [Continue Reading]