La verdad que, acostumbrada a hacer siempre las masas con la Thermomix, nunca imaginé hacer del modo tradicional una masa que quedara tan superesponjosa. Queda de fábula, buenísima para una… [Continuar Leyendo]
Categoría: Pans
Madre mía como pasan los meses!! ya volvemos a tener aquí el reto del mes de cookingthechef Ese fantástico reto en el que l@s participantes debemos publicar alguna receta de un… [Continuar Leyendo]
UUUUHHHHH que descubrimiento!! Las piadinas son una base de pan tipo torta, para rellenar con lo que queramos…yo las hice de bacon y queso de cabra a la plancha, otra… [Continuar Leyendo]
Otra salida muy muy rica para el Ras-el-Hanout, esa especia deliciosa…en este caso hacemos unos panecillos que nos vendrán de perlas para los desayunos. Son picantitos, si no os gusta… [Continuar Leyendo]
Si queréis un ambientador natural para vuestra casa, solo tenéis que hacer este pan. La miga queda suelta, suelta…y el romero le da un gusto espectacular…además se hace en muuuy… [Continuar Leyendo]
Hoy me atreví con esta receta, sacada del libro de El Comidista…resulta que la receta data del año 1400, del sur de Italia. Se tenían siempre en casa, para cuando… [Continuar Leyendo]
Bueno pues ya vuelvo con nuevas propuestas! esta coca está de escándalo y se hace en un momentín, si la hacéis en plan exprés no sube mucho, porque no tiene… [Continuar Leyendo]
Parece mentira las maravillas que se pueden hacer con una lámina de hojaldre. Siempre las compro frescas en el super y las congelo, porque en 10 minutos a temperatura ambiente… [Continuar Leyendo]
Del libro de panes de mi adorado Xavier Barriga, está delicioso! es un pan crujientito por fuera y suave por dentro, lo que lo hace el complemento perfecto para un… [Continuar Leyendo]
para hacer este pan integral me basé en la receta del pan de ajo y orégano de Ana Sevilla, es una apuesta segura, porque todo sale bien con sus recetas,… [Continuar Leyendo]