Como apetecen las ensaladas de legumbres en todas las épocas del año, verdad? Aunque si hace calor es una manera estupenda de comer proteína en plan plato fresquito, así que… [Continue Reading]
Autor: Hirma
Hoy vamos a comer verduritas, y para darle un poco de alegría, le añadiremos queso. Están buenísimas horneadas y es un plato sanísimo y muy sencillo de preparar, ideal para… [Continue Reading]
Hoy toca rendir un pequeño homenaje a David de Jorge , un chef formado en algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo. Como ya sabéis por ser día 5… [Continue Reading]
Una sopa catalana que recordaría a la sopa de cebolla francesa. La encontré en el libro “Corpus del patrimoni català” y es una sopa sencilla, de orígen humilde y que… [Continue Reading]
Sabéis la infinidad de propiedades que tiene la alcachofa? presenta una importantísima actividad reguladora de la secreción biliar, estando indicada en casos de mala digestión de las grasas, ictericia e… [Continue Reading]
Con menudo recetón empezamos el mes!! Esta vez para el reto Alfabeto Salado, tocaron los ingredientes cordero y cúrcuma (contiene la u y la c) Las chicas encargadas de elegir… [Continue Reading]
Estrenamos mes, con el veranos a las puertas y empezando ya a preparar platos fresquitos y con poca elaboración. Este mes nos trae terrazas, piscina, playa, campo…aire libre!! así que… [Continue Reading]
Cuando es hora de cenar y no tienes nada preparado ni ganas de meterte en la cocina, tiramos de lo que hay en la nevera, lo primero que pillamos. Hoy… [Continue Reading]
La chirivía tiene un ligero sabor y aroma anisado que queda muy bien en los platos. En cuanto a las propiedades nutricionales de la chirivía, es una hortaliza que incluso… [Continue Reading]
Como cada último domingo de mes, El reto ASALTABLOGS nos permite desvalijar la cocina de una compañera bloguera y llevarnos un tesoro de su recetario. Si pincháis el enlace os llevará… [Continue Reading]