Ideal per un sopar informal, o per una barbacoa. Es pot fer amb antelació i el sabor sorprendrà a tothom, sortint del clàssic hummus de cigrons. S’ha de tastar! … [Continue Reading]
Categoria: Cigrons
Només heu de donar un petit cop d’ull a l’IG d’aquesta xef, Alison Roman per veure quines meravelles fa. Els meus plats no són ni de bon tros tan… [Continue Reading]
Ja en tenia una recepta de falàfel al bloc, però es feia amb cigrons cuits. Si invertim paciència, només pel remull del cigrons, veuràs la gran diferència de fer-ho amb… [Continue Reading]
Sembla mentida el que pot arribar a canviar el sabor d’un plat amb un bon sofregit. Aquest n’és un bon exemple. No té cap secret, l’únic és dedicar una mica… [Continue Reading]
Vamos a por el plato principal de mi homenaje a Concepción de “Mis Comiditas” para el Reto Homenaje Blog. El primer plato era vegano, un gazpacho de aguacate espectacular, y… [Continue Reading]
Em van de meravella aquests plats únics, és el millor de l’hivern, perquè són bons, complerts des d’un punt de vista nutricional, i van genial per deixar fets amb antelació…. [Continue Reading]
Es podria dir que és una pizza, o un pastís salat fet amb farina de cigrons. No té gluten, és vegà i és perfecte per un sopar informal, fàcil… [Continue Reading]
Res reconforta més que un bon guisat calent, un plat perfecte entre tantes festes de Nadal, per descansar de plats festius. Amb la pera i la carbassa té un gustet… [Continue Reading]
I qui diu que no es poden menjar cigrons per festes? Aquest plat el farem amb un bon fumet acabat de fer, i unes gambetes per donar-hi ambient festiu, i… [Continue Reading]
Li dones voltes a què preparar d’entrants quan tens convidats? Aquest hummus se surt dels plats típics, es pot deixar fet amb antelació, és saludable i té un gust excepcional…. [Continue Reading]