Vamos a por el plato principal de mi homenaje a Concepción de “Mis Comiditas” para el Reto Homenaje Blog. El primer plato era vegano, un gazpacho de aguacate espectacular, y… [Continue Reading]
Category: Cigrons
Em van de meravella aquests plats únics, és el millor de l’hivern, perquè són bons, complerts des d’un punt de vista nutricional, i van genial per deixar fets amb antelació…. [Continue Reading]
Es podria dir que és una pizza, o un pastís salat fet amb farina de cigrons. No té gluten, és vegà i és perfecte per un sopar informal, fàcil… [Continue Reading]
Res reconforta més que un bon guisat calent, un plat perfecte entre tantes festes de Nadal, per descansar de plats festius. Amb la pera i la carbassa té un gustet… [Continue Reading]
I qui diu que no es poden menjar cigrons per festes? Aquest plat el farem amb un bon fumet acabat de fer, i unes gambetes per donar-hi ambient festiu, i… [Continue Reading]
Li dones voltes a què preparar d’entrants quan tens convidats? Aquest hummus se surt dels plats típics, es pot deixar fet amb antelació, és saludable i té un gust excepcional…. [Continue Reading]
No porta ous, però l’enriquirem amb la proteïna de la farina de cigrons. Una truita alternativa per a dietes veganes, que agradarà també als “no vegans”. La vaig veure a… [Continue Reading]
Hem de tenir una bona varietat de receptes d’amanides de llegums per l’estiu. És una manera ben saludable de tenir proteïna amb plats lleugers i frescos, com ara aquesta… [Continue Reading]
Que no vegi jo que desbaratem qualsevol ingredient de fer el brou! Amb un grapat de cigrons i la carn de porc de fer el brou podem preparar un arròs… [Continue Reading]
Aquesta és la que vaig fer per Nadal, i és un plat tan perfecte que val la pena fer-ho també la resta de l’any. Molt fàcil de preparar i es… [Continue Reading]