Hi sortia a la revista CUINA, i he fet una versió amb menys sucre, podent servir aquests meravellosos flams també com a primer plat o guarnició. Si afegiu més sucre… [Continue Reading]
Author: Hirma
No us encanten els patés per fer un sopar informal? Hi ha de tants gustos diferents, que podríem fer un cada dia de l’any sense repetir. Aquest és un que… [Continue Reading]
Aquesta amanida és d’aquelles que van perfectes per quan tenim convidats, per la seva senzillesa i tan vistosa i maca que queda presentada. És força sorprenent de sabor al portar… [Continue Reading]
Cal que tinguis un bon pa per acompanyar aquest plat que queda tan bo, que voldràs repetir. Té un sabor agredolç boníssim, que casi pot passar per carn. Som-hi? … [Continue Reading]
Suposo que el nom d’aquest àpat es deu a que està cuit amb molt de safrà, i és el color que en resulta. És un plat de pescadors que es… [Continue Reading]
Y doy por finalizado mi homenaje a El Paraíso De Los Golosos, para el reto Homenaje Blog, de la manera más redonda posible, con un maravilloso roscón, que aunque se… [Continue Reading]
Seguimos nuestro menú especial para el reto Homenaje Blog, con una pizza de higos y queso azul que descubrí rebuscando en el blog de El Paraíso De Los Golosos. Creedme… [Continue Reading]
Seguimos homenajeando a nuestras compis de la mano del reto Homenaje Blog. Y nos vamos este mes a Asturias para rebuscar en un blog estupendo, lleno de recetas buenísimas y… [Continue Reading]
Amb la salsa d’alls esquessos que us vaig ensenyar l’altre dia, vaig fer aquest salmó al forn amb pernil, que va quedar per llepar-se’n els dits. Una recepta d’allò més… [Continue Reading]
Aquesta salsa apareix al Sent Soví, el famós receptari medieval escrit en català. La salsa és bàsicament un allioli amb formatge fresc, però m’heu de creure quan dic que té… [Continue Reading]