Una sopita refrescante, ligera y riquísima!
TRADICIONAL Y THERMOMIX
Ingredientes:
1kg. de yogur natural
800g. de pepino
1 ajo
eneldo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de vinagre
80g. aceite
Preparación:
– Rallar los pepinos y poner en un colador sobre un bol, para que suelten el agua. (En Thermomix 4 segundos V.6)
– Añadir el resto de ingredientes al pepino y mezclar hasta que tenga textura de crema (En Thermomix poner todos los ingredientes en el vaso y 10 segundos V.10)
– Guardar en la nevera 1h.30m. y servir espolvoreando eneldo.
