Mezcla de brownie y coulant..jajaj está vicioso, vicioso. Para los amantes del chocolate es total y se hace rapidísimo!!
Ingredientes:
120g. de harina
100g. de mantequilla
150g. de azúcar
150g. de chocolate fondant (de postres)
2 huevos
120g. de nueces, partidas con las manos
50g. de leche (yo usé leche de arroz)
Preparación:
– Encender el horno a 180º
– Fundir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas y de poco en poco tiempo y removiendo.
– Batir los huevos con el azúcar y la leche y añadir el chocolate “amantecado”
– Añadir a la mezcla la harina y las nueces
– Engrasar un molde que pueda ir al horno y verter la masa en él. Meter en el horno ya precalentado a 180º unos 25 minutos.
De be quedar un poco crudo por dentro, para que el chocolate se deshaga al partirlo, pero si os pasáis de temperatura o tiempo, no pasa nada, como brownie está estupendo!!
Y la leche? Cuando la añades?
junto a los huevos, ahora lo corrijo