Aquesta amanida la pots fer igualment amb tonyina de llauna i quedarà boníssima, però fer servir una bona ventresca amb oli d’oliva marcarà la diferència totalment, i ja que és tan sana i ràpida de fer, és el que volem!
Ingredients:
300g. de ventresca de tonyina en oli d’oliva
400g. tomàquets madurs
100g. ceba tendra
100g. olives negres
sal i pebre
sal Maldon
oli d’oliva Verge Extra
- Tallem el tomàquet a rodanxes i la ceba en juliana.
- Traiem la ventresca de la llauna en trossos grans.
- Posem els tomàquets a un plat, posem sal Maldon , pebre i reguem amb l’oli.
- Repartim per sobre la ceba i les olives, i llesta!
