Seguimos con los currys…si os decidís a probarlo, éste os va a encantar. Tiene una mezcla de sabores deliciosa y adictiva: picante, dulce, salado…lo probé con carne y con arroz las dos cosas las convierte en un platazo…probad y me contáis…
TRADICIONAL
Ingredientes:
150g. leche
1 lata de piña en almíbar
2 cucharadas de pasta de curry (si no tenéis, podéis utilizar 1 cta. de curry en polvo)
sal
aceite de girasol
Preparación:
– Batir la leche junto con 20g. del almíbar de la lata, 2 rodajas de piña, el curry y la sal
– En una sartén con un chorrito de aceite, verter la mezcla y remover a fuego medio hasta que espese un poco. (Una vez frío espesa más)
