Seguimos con platitos de dieta, pero sin renunciar al sabor…una receta muy facilita, rápida y sana. Además podéis hacerla más picante o menos…una delicia que no engorda!
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 coliflor en ramilletes
100g. judía verde a trocitos
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de curry
1 cta. Ras el Hanout (u otra especia o mezcla de especias tipo oriental)
sal
100g. queso rallado
Preparación:
– Poner a hervir la coliflor con las judías 15 minutos, que queden tiernas
– Mientras, en un bol mezclar el queso con el aceite, curry, especias.
– Escurrir la verdura y pasarla a una bandeja apta para horno, salpimentar.
– Esparcir la mezcla de queso por encima de las verduras y hornear 10/15 minutos a 180º.
¡Qué delicia! El toque oriental le va muy bien. Tomo nota!! BSS
gracias!! te aseguro que está deliciosa, si lo pruebas ya me contarás..
Es ya uno de mis fijos este plato
que te quiero yo…gracias preciosa!!