La receta que os prometí, unos espárragos que se hacen en un momento, y que si acompañan con la salsa que publiqué ayer, están de fábula. Si os gustan los espárragos a la brasa, os va a encantar hacerlos en el microondas, mucho, más rápido y barato y deliciosos.
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 manojo de espárragos
sal en escamas
chorrito de aceite
Salsa de manzana: Receta aquí: http://sopaypilla.com/2015/09/salsa-de-manzana.html
Preparación:
– Poner los espárragos en un plato, chorrito de aceite y tapar con la tapa del microondas, o si no tenéis con papel film agujereado.
– Ponerlos unos 4 minutos a potencia máxima y comprobad que estén hechos, ya que dependerá del grosor de los espárragos y de la potencia de vuestro micro. Si están duros poner unos minutos más, id vigilando.
– Cuando estén, espolvorear la sal en escamas por encima y servir con la salsita, o con cualquier otra salsa, o sin nada, con otro chorrito de aceite…deliciosos!
