Qué os voy a contar de esta salsa? que está buenísima! que se hace en un momento y con pocos ingredientes, que es ideal para carnes y que yo la probé con unos espárragos y quedó de flipar de buena, si queréis saber más, probadla, os la recomiendo al 100%
TRADICIONAL Y THERMOMIX
Ingredientes:
1 manzana
1/2 cebolla
1 vaso de cerveza
pizco sal
1 cta. azúcar
Chorrito de aceite
Preparación:
– Pochar la cebolla, a trocitos en un cazo (en Thermomix, cebolla al vaso, 2 seg. V.4 y 6 m. Varoma, V.1)
– Añadir la manzana a trozos y cocer 5 minutos, removiendo. (En Thermomix, añadir manzana a trozos, y 5m. Varoma V.1)
– Ahora añadimos la cerveza, azúcar y sal , dejar reducir el líquido. (En Thermomix 10m. Varoma V.2 sin el cubilete)
– Triturar la salsa con el turmix y servir. (En Thermomix 30s. V.5-10)
