Bizcocho helado #RetoTusRecetas

No nos vamos de vacaciones! este mes para el reto TUS RECETAS ha tocado cocinar con helado, o sea que os dejo dos recetas muy sencillas de preparar. Empezamos con este bizcocho helado, sencillísimo de preparar de un día para otro, fantástico para cuando tenemos que dejar faena adelantada y delicioso a más no poder. Además puedes combinar dos sabores de helado para darle más color. Yo utilicé vainilla con nueces de macadamia y chocolate blanco con galleta.Vamos a por él?

Aquí tenéis el recopilatorio de nuestras recetas con HELADO.

Ingredientes:

18 bizcochos de soletilla

500ml. helado (del gusto que quieras)

500ml. helado (de un gusto diferente)

almendra en grano crocanti

sirope de chocolate

1 vaso de leche con un chorrito de vainilla

• Dejamos los helados a temperatura ambiente para que se derritan ligeramente.
• Forramos un molde de plum cake con papel film.
• Hacemos una capa en la base del molde con bizcochos remojados en la leche.
• Sobre la capa de bizcocho ponemos una capa de uno de los helados, y espolvoreamos almendra crocanti.
• Hacemos otra capa de bizcochos remojados, otra con el otro helado, y más almendra.
• Acabamos con una última capa de bizcochos remojados y cubrimos con papel film.
• Llevamos al congelador unas horas o hasta el día siguiente.
• Desmoldamos al revés (lo podemos dejar unos minutos a temperatura ambiente para hacerlo más sencillo) y decoramos con más crocanti y el sirope de chocolate. Buenísimo!