Bizcocho salado de bacon, champis y Roquefort

Habéis probado alguna vez a hacer un bizcocho salado? ya tardáis!! es una pasada lo buenísimo que está, ideal para la cena, y como cunde bastante, con eso y una ensaladita ya hemos cenado…una pasado de rico!!
TRADICIONAL


Ingredientes:


3 huevos
70g. aceite suave
125g. leche
180g. harina
1 sobre de levadura química
1/2 cta. sal
100g. bacos en tacos
100g. queso azul
100g. champiñones de lata
1 cta. orégano
1 cta. ajo en polvo
Parmesano rallado


Preparación:


– Encender el horno a 180º
– Saltear el bacon en una sartén
– Batir los huevos y añadir la leche, el aceite, poquita sal y batir
– Añadimos a los huevos la harina, levadura, el bacon, el queso, los champiñones, el orégano y el ajo en polvo. Batir hasta integrar los ingredientes
– Volcar la masa en un molde engrasado y espolvorear parmesano rallado
– Hornear 35 minutos. Se puede tomar caliente o frío…ideal para llevar de excursión!!


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Ret Ceteras
7 years ago

Un bizcocho la mar de salado!! Tiene una pinta estupenda!! y seguro que sorprende tomar una cervecita con… bizcocho!

Natalia Cortes
7 years ago

Esta otra receta me llama la atención, que rico bizcocho salado con champiñones se me hace agua a la boca.
me encanta!!!