Si necessites un plat que vesteixi la taula i que sigui extraordinàriament bo, senzill i que es deixi casi acabat amb antelació, et deixo una proposta a la que no… [Continue Reading]
Categoria: Pizzes i pastissos salats
La recepta és d’Ibán Yarza, el mestre de les masses, i queda espectacular. La massa es molt fàcil de fer, molt manipulable, i tan fàcil de preparar que encara no… [Continue Reading]
Creo que no hace falta ni presentación para la chef a la que dedicamos este mes el reto de Cooking The Chef. De todas maneras, algunos datos curiosos sobre ella:… [Continue Reading]
Ara feia molt de temps que no feia cap recepta de Yotam Ottolengui, el meu xef preferit per un sol motiu: TOTES, absolutament totes les seves receptes m’encanten, totes són… [Continue Reading]
Aquesta és la versió en peix del famós cottage pie, un pastís salat típic d’Anglaterra que vaig fer per el reto de “Cocinas Del Mundo”. Va ser una de les… [Continue Reading]
Amb aquesta recepta no necessitaràs paella, ni cassola. Només un forn i molta gana, perquè queda boníssim i és de les que agraden a tothom a casa. És perfecta si… [Continue Reading]
Si t’agrada el formatge, les herbes fresques i variar el teu menú…no pots deixar passar de cap manera aquests pastissets que estan divins. Es fan en un ai! i tant… [Continue Reading]
Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que… [Continue Reading]
Avui et porto un plat quasi vegà, si no li vols posar formatge o el vols convertir en vegà, pots obviar la salsa blanca i el formatge ratllat. i gratinar-ho… [Continue Reading]
És un entrant, però en el meu cas va ser el sopar…i no et pots ni imaginar que boníssim que és…ho vaig veure a la revista CUINA i em van… [Continue Reading]