Aunque pueda parecer una receta laboriosa, no lo es para nada. La masa se prepara con los ojos cerrados y de esta manera le podemos añadir un extra de sabor a la misma masa. Esta es una receta de contrastes dulce y salado, para poder disfrutar de todo a la vez, ya veréis que rica!
Ingredientes:
200g. sobrasada de calidad, a rodajas
450g. harina
220g. agua
1 tacita de aceite
1 cuch. mantequilla
70g. azúcar
1 cta. anís
1/2 cucharada de tomillo
canela en polvo
1 cebolla cortada en aros o en juliana
Preparación:
- Hacemos una masa con la harina, agua, aceite, mantequilla, azúcar, tomillo y anís. Estirarla en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
- Repartimos las rodajas de sobrasada y la cebolla y espolvoreamos azúcar, aceite y más tomillo u orégano.
- Horneamos con el horno precalentado a 200º unos 25 minutos hasta que se vea doradita.
Cp
