Ensalada de habas y jamón ibérico

by Hirma on in Amanides, Amanides de llegums, Faves, pèsols, mongeta verda, Llegums

Como apetecen las ensaladas de legumbres en todas las épocas del año, verdad? Aunque si hace calor es una manera estupenda de comer proteína en plan plato fresquito, así que más fácil imposible, vamos a hacerla!

TRADICIONAL

Ingredientes:

125g. jamón ibérico

600g. habitas cocidas

pimienta

hierbabuena

sal

aceite

Preparación:

  • Cortar el jamón en lascas o taquitos
  • Poner las habitas en un bol, añadir el jamón, la menta picada y aceite al gusto. Lista!

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