Otra idea más de Halloween, que encontré en muchas webs, es esta manaza de zombie, que da asquito pero que está deliciosamente buena.
TRADICIONAL
Ingredientes:
400g. carne picada
1 cebolla
1 calabacín
tomate frito
queso en lonchas
Preparación:
– Rallar y sofreir la cebolla y el calabacín, pelados. (Guardar la capa externa de la cebolla para hacer las uñas y el hueso de la muñeca)
– Mezclar con la carne, salpimentar, y en una fuente de horno, ir haciendo la forma de la mano. Yo puse mi mano encima, y fuí adaptando la carne a ella.
– Ponemos las uñas y la muñeca y pincelamos con tomate frito la mano.
– Cubrimos con queso en lonchas, mejor si no es queso tipo tranchete, que se deshace demasiado.
– Tapamos con papel de aluminio son que toque el queso y programamos 180º 15 minutos. Hornear, una vez haya alcanzado esa temperatura.
– Quitar el papel de aluminio, volver a pincelar con tomate, y hornear 10 minutos más.
Ya la tenemos a punto de susto.
