mititei, mici y mamaliga, cocina de rumanía
Sopa de col
No os apetece muchísimo para cenar este tipo de sopas? ligeras, sanas y calentitas…un momento de placer que cuesta muy poco dinero y tiempo. Os la explico ya… Tradicional Ingredientes:… [Continue Reading]
Bacalao a la llauna con shiitake
El nombre viene del recipiente donde se cocina el bacalao, la “llauna” una bandeja de aluminio para poner en el horno, la traducción literal es “a la lata”. Si habéis… [Continue Reading]
Bizcocho de naranja
Que rapidito es hacer un bizcocho y lo que lo agradecen en casa! con lo poco que cuesta hacerlo y lo riquísimo que está, no os váis a animar a… [Continue Reading]
Garbanzos con espinacas, chorizo y morcilla
Hoy os traigo uno de esos platos que cuando apetecen, apetecen a rabiar!! da pereza ponerte a remojar y hervir garbanzos, pero cuando los tienes hechos piensas que bien vale… [Continue Reading]
Atún en escabeche de cítricos
Si necesitáis recetas diferentes para cocinar el atún, apuntad ésta, que es facilísima y está de maravilla, solamente hay que tener en cuanta sacarlo de la nevera media horita antes… [Continue Reading]
Coliflor y berenjena asadas con dos salsas
Con dos salsitas para acompañar, esta receta la vi en la revista cuina y me enamoró la manera de preparar estas verduras…sencilla, con sabor, ligera, vegetariana, y una manera de… [Continue Reading]
Pastel de manzana y nuez #CookingTheChef
Seguramente poc@s conoceréis a la chef a la que hacemos nuestro particular homenaje desde el reto Cooking The Chef. Indocumentada mexicana, ha sido reconocida como una de las mejores chefs en… [Continue Reading]
Masoor dal (sopa india de lentejas rojas)
Que bien sienta un cuchareo de legumbres completito, verdad? El plato que os traigo hoy es sencillísimo de preparar y tiene un sabor oriental que enamora, hay que probarlas!! TRADICIONAL… [Continue Reading]
Strogonoff vegetariano
Como me tiran cada vez más las recetas vegetarianas, la que os traigo hoy es de la revista “Cuina” , es un plato completo para los que quieran pasarse a… [Continue Reading]