Un primer plato exquisito, con poquísimos ingredientes, sano, sencillo y muy fácil de preparar. Una receta de la cocina nórdica, cuyo nombre original es “Potatis Orch” y que nos ha… [Continue Reading]
Macarrones en crema de champiñones
Tenéis un sobre de crema de champiñones, de esos preparados y no sabéis qué hacer con él? Pues os dejo una idea fantástica para un plato delicioso de pasta, con… [Continue Reading]
Shoyu ramen
Me encanta el ramen! platos completos con de todo, que se cocinan en un momento. Además los enanos no protestan por la verdura si va acompañada de fideos y palillos… [Continue Reading]
Salvitxada (Salsa para calçots)
Nunca había preparado yo misma la salsa para calçots, me tuve que estrenar haciendo 2 kg. para una calçotada benéfica y la verdad es que no podría estar más orgullosa… [Continue Reading]
Laban, Labneh o queso de yogur #Cocinas del mundo
Ya se que es día 15, pero es el tercer domingo de mes! Y qué toca? Viajar por el mundo con el reto de CocinasdelMundo, este mes hasta Kuwait , un país… [Continue Reading]
Judías pintas con arroz integral
La combinación de cereal y legumbre es de las opciones más sanas y completas para comer. Hasta ahora siempre hacía lentejas con arroz, así que para variar os propongo estas… [Continue Reading]
Cordero estofado en SLOW
Hola!! hoy vuelvo a utilizar la super ollita lenta, que es una maravilla para dejarla trabajando y dedicarnos a otros menesteres. Si no tenéis olla lenta, es tan fácil como… [Continue Reading]
Salsa de yogur y queso para patatas (o no)
Esta salsa es una pasada para acompañarla de patatas fritas, es sencillísima y sale picantita. Si no os gusta mucho el picante, poned un ajo en lugar de 2, está… [Continue Reading]
Setas en salsa
Hoy toca picoteo, guarnición, primer plato…las podéis tomar como queráis, in cluso sobre una buena tostada de pan, son jugosas y sabrosas y veréis como vuelan en la mesa! TRADICIONAL… [Continue Reading]
Arroz Venere con gorgonzola, setas y nueces
El arroz negro, arroz venere o arroz del emperador es un arroz muy curioso. Aunque en realidad, el arroz negro es conocido en China, siempre estuvo reservado para el exclusivo consumo del emperador… [Continue Reading]