Otra idea de comida fresca, que apetece cuando aprieta el lorenzo, nutritiva y deliciosa, que por si fuera poco, se prepara en un plis…y de aprovechamiento si tenemos pimientos hechos… [Continue Reading]
Ensaladilla de espárragos con lactonesa de perejil
Una variante de lujo para la ensaladilla, vamos a comer verdura y con mucho gusto, porque el sabor es exquisito. Otro plato fresquito para el verano que ya tenemos encima..y… [Continue Reading]
Tostas de tomate y ajo
Estas las preparé para cenar el otro día, y que delicia por favor! Están riquísimas con el gustito a ajo….y se hacen en medio momento. Os encantará! TRADICIONAL Ingredientes: 4… [Continue Reading]
Palitos de miel (Aprovechando el hojaldre)
La tenía apuntada hace tiempo, esta receta de Carme Ruscalleda, y me fué genial para acabar de gastar las tiras que me sobraron del hojaldre de la tarta de chocolate… [Continue Reading]
Tarta exprés de chocolate y fresas
Esta tarta os va a sacar de más de un apuro…podéís cambiar las fresas por cualquier fruta o por frutos secos, fruta confitada… se hace en un momento, queda preciosa… [Continue Reading]
Pastel de macarrones
Otra manera de comer macarrones a la boloñesa, divertida y asegurándote que los macarrones se rellenan de la deliciosa salsa. Compré unos macarrones extra grandes expresamente para esta receta, pero… [Continue Reading]
Bebida de jengibre
Sabéis la cantidad de propiedades que tiene el jengibre? pues es una pasada, os váis a quedar de piedra, haceros con una raíz ya mismo: Es un antidepresivo natural, que… [Continue Reading]
Parmentier de patatas con boletus
Un primer plato de lujo, para quedar bien con el más delicadito, y de dificultad cero. Está realmente delicioso, si no os gustan las setas, la podéis hacer sola, una… [Continue Reading]
Sesamonesa
Otra variante de la mayonesa o allioli…como nos encanta un salsoteo, vamos probando cositas… Nos ha encantado, se nota mucho el sabor del sésamo y combina a la perfección, con… [Continue Reading]
Plátano cake de Chakall
Día 5 otra vez…y chef nuevo!! No me pierdo un reto de cookingthechef, cada mes me ha aportado muchísimas cosas y este también, tanto el cocinero como mis compañer@s con sus… [Continue Reading]