Que no te engañe el nombre, porque es una receta sencillísma, con arroz especiado y atún. Un plato para servir en bandeja y compartir con nuestros comensales, lleno de sabor,… [Continue Reading]
Sillsallad (ensalada sueca de remolacha)
Hoy te traigo una ensalada diferente y de lo más práctica y bonita. Se hace el día anterior, con lo cual es ideal si tenemos previsión de dejarla hecha para… [Continue Reading]
Salpicón de pulpo y garbanzos
Esta es otra deliciosa manera de comer legumbres en verano, fresquitas, en ensalada y con pulpo. Casi puede ser un plato único sanísimo y muy rico, vale la pena añadirla… [Continue Reading]
Menú semanal del mes de agosto
Feliz verano a todos! aunque estemos de lleno en vacaciones, no puedo dejar de publicar mis recomendaciones de menús saludables para el mes de agosto. Así que aquí tienes un… [Continue Reading]
Risotto de arándanos y setas
Al menos yo, es oir la palabra risotto y empezar a babear pensando en el queso parmesano fundido…si además lleva una fruta tan rica como los arándanos y un sabor… [Continue Reading]
Galets putanesca
No solo se puede hacer una buena putanesca con macarrones o espaguetis, y los galets no solo valen para una sopa. Apunté esta receta de la revista Cuina y por… [Continue Reading]
Blanqueta de pavo en sartén
La receta que te traigo hoy es de lo más sencillo de preparar y que les gusta a todos. Puedes substituir los shiitake por champiñones o cualquier otra seta de… [Continue Reading]
Tortilla de espárragos y guisantes
Esta receta de tortilla de espárragos y guisantes te va a sacar de un apuro más de una vez. Es una manera diferente de comer verduras y legumbres, y podemos… [Continue Reading]
Ajoblanco con uvas
Es increíble que un plato tan económico, humilde y sencillo de hacer, esté tan maravillosamente bueno como el ajoblanco. Se hace con los ojos cerrados tengas robot de cocina o… [Continue Reading]
Fresas maceradas con crema de mascarpone
Las fresas con nata de toda la vida ya son historia! Si pruebas esta manera de hacer las fresas, con el cremoso de mascarpone, ya nunca más querrás hacerlas de… [Continue Reading]