Otra variante de la mayonesa o allioli…como nos encanta un salsoteo, vamos probando cositas…
Nos ha encantado, se nota mucho el sabor del sésamo y combina a la perfección, con lo que queráis! Si no os gusta el sabor del ajo, no lo pongáis pero queda muy bueno ennn?
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 cucharadas de sésamo
aceite de girasol
1 ajo pelado
1 huevo
sal
chorrito de agua
zumo de 1/2 limón
Preparación:
– Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (de aceite un chorrito) y batimos, primero manteniendo la batidora en el fondo del vaso y luego, mientras añadimos aceite de girasol en hilillo, vamos moviendo arriba y abajo, hasta que monte.
