Otra sopita rica y de dieta para pasar el invierno, calentit@s, san@s y delgad@s…jejejej es una variante de la Sopa quemagrasa que ya publiqué, pero con tomate triturado…deliciosa también!!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
250g. cebolla
120g. pimiento verde
80g. apio
350g. tomate triturado
250g. col
sal
pimienta
1 litro de agua
1 pastilla caldo de verduras
Preparación:
– Picar todas las verduras y ponerlas en una olla. En TH, poner las verduras en el vaso y 1m. V.5-10
– Cubrir con 400g. de agua y llevar a ebullición durante 20 minutos. En TH, poner el agua y 25m. 100º V.3
– Triturar la sopa y añadir el resto de agua, a gustos. En TH 1m. V10
– Rectificar de sal y servir
