Hoy te voy a dejar por aquí la receta más fácil del mundo mundial. Cargadísima de vitaminas y nutrientes. ya que lleva de todo y deliciosamente sana. De dificultad cero,… [Continue Reading]
Etiqueta: Cocotte
La idea era seguir la receta de La Cocina de Fabrisa: Osobuco a la gremolata, para el reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta. Este mes los ingredientes son: Jarrete y… [Continue Reading]
Hoy te traigo una de esas recetas que son un regalo a quines se la sirves cocinada. Es un plato que se cocina en dos tiempos, en dos días consecutivos… [Continue Reading]
O manitas de cerdo con setas, es el mateix. Con el frío apetece mucho hacer estos platos de siempre, típicos y de xup xup, que conforme se van cociendo van… [Continue Reading]
Partiendo de la receta de Alubias guisadas que le robé a Marga de Azafranes y Canelas, he añadido un compango a las alubias, que luego se me quejan de que… [Continue Reading]
En este mes todos los retos se vuelven navideños, y aquí tenemos la versión de Navidad del Reto Alfabeto Salado, capitaneado por Elena, de Miss Pimienta. Podíamos realizar la receta… [Continue Reading]
Como apetece un guiso calentito y reconfortante en esta época del año! El que te traigo hoy está hecho sacando todo el jugo a los sabores, hecho a fuego muy… [Continue Reading]
Si quieres hacer unos calamares tiernos, tiernos, con su chup-chup y su salsita y muuuuy bien condimentados….esta receta te va a venir genial. Muy sencilla de hacer y con un… [Continue Reading]
Si tienes una olla de cocción lenta, una Cocotte, o similar (Valen las cazuelas de hierro, de toda la vida para cocinar lento) esta receta te va a venir como… [Continue Reading]
Hoy me ha tocado viajar (gastronómicamente hablando) a Galicia, el lugar elegido este mes para el reto Cocinas del Mundo. La gastronomía gallega me gusta toda, pero en esta época… [Continue Reading]