Esta tostada surgió una noche de improvisación y muy pocas ganas de cocinar. La combinación queda genial y es tan sencillo que se hace con los ojos cerrados, además está ummmm bueníismo!! Te explico lo rápido que es de preparar?
Ingredientes:
4 rebanadas de pan tostado, del que tengas por casa
2 aguacates
1 taco de queso azul
1 limón o lima
cilantro fresco picado
- Si no lo hemos tostado ya, tostamos el pan, y mientras, vamos pelando los aguacates y chafándolos con un tenedor (tienen que estar bien maduros). Regamos con el zumo de limón o lima.
- Untamos los panes con los aguacates chafados, desmenuzamos el queso con las manos y lo repartimos sobre las tostadas.
- Por último repartimos un poco de cilantro fresco sobre cada tostada y a disfrutar!!
