Madre mía que buenísimo está el ajo negro! Si tenéis ocasión compradlo, se puede substituir en cualquier receta por el ajo normal, y es mucho más suave, pero con todo… [Continue Reading]
Bacalao con patatas y huevo
Qué haría yo sin el Sr. Arguiñano? me encantan todas sus recetas, y hoy ha tocado bacalao. Está delicioso, con las patatas y los pimientos. Un plato completo con el… [Continue Reading]
Espinacas con setas, jamón y bacon
Lleva verde, pero no es de régimen. Está buenísimo y se hace en pocos minutos, de esas cenas que da gusto hacerlas porque acabas en un momento y te quedas… [Continue Reading]
Ajonesa de albahaca
Ummmmmmm que deliciaaa, está de muerte, es como el allioli o ajonesa, pero mucho más refrescante! A partir de ahora voy a añadir hierbas aromáticas a mis mayonesas y ya… [Continue Reading]
Crema de verduras rehogadas
De la mano de un blog estupendo de cocina: Retceteras, os traigo esta crema de verduras..siiiii otra crema de verduras, pero es que la vi y no me pude resistir a… [Continue Reading]
Gambas al ajillo de mojeteo
Si…jajajaj de mojeteo porque el pan vuela en esa salsa! espectacular picoteo, primer plato o vermutito de los domingos…si no queréis que engorde tanto, no mojéis pan, pero va a… [Continue Reading]
Pechugas de pollo con verduras en bolsa de asar
No habéis probado nunca cocinar en el horno con bolsa de asar? Queda la carne muy jugosa y lo mejor de todo: No hay que limpiar nada! Las bolsas se… [Continue Reading]
Macedonia con sirope de chocolate
Por fin han vuelto las fresas!! esta receta es de aprovechamiento, mirad en vuestro frutero y seguro que véis algunas naranjas que os miran con pena, un kiwi que empieza… [Continue Reading]
Coles de bruselas en salsa con jamón
Estamos en época de estas coles tan bonitas, y hay que aprovechar para incluirlas en la dieta ahora que están más buenas y más baratas….y hay que comer de todo… [Continue Reading]
Tortilla de calabacín, pimiento y queso
Me encanta ponerle pimiento a todo! os traigo hoy una tortilla consistente y sanísima, que junto con el queso le da un sabor espectacular…probad, probad.. TRADICIONAL Ingredientes: 4 pimientos verdes… [Continue Reading]