Madre mía que buenísimo está el ajo negro! Si tenéis ocasión compradlo, se puede substituir en cualquier receta por el ajo normal, y es mucho más suave, pero con todo… [Continue Reading]
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Qué haría yo sin el Sr. Arguiñano? me encantan todas sus recetas, y hoy ha tocado bacalao. Está delicioso, con las patatas y los pimientos. Un plato completo con el… [Continue Reading]
Lleva verde, pero no es de régimen. Está buenísimo y se hace en pocos minutos, de esas cenas que da gusto hacerlas porque acabas en un momento y te quedas… [Continue Reading]
No habéis probado nunca cocinar en el horno con bolsa de asar? Queda la carne muy jugosa y lo mejor de todo: No hay que limpiar nada! Las bolsas se… [Continue Reading]
Me encanta ponerle pimiento a todo! os traigo hoy una tortilla consistente y sanísima, que junto con el queso le da un sabor espectacular…probad, probad.. TRADICIONAL Ingredientes: 4 pimientos verdes… [Continue Reading]
Si os gustan los higaditos de pollo, este arroz se queda con todo su sabor, y queda un arroz meloso, meloso. Un plato único ideal para zampones sin fondo..jiji TRADICIONAL… [Continue Reading]
Otra estupenda receta de Jamie Oliver, he descubierto que me encanta este chef, a partir de un reto en el que participé de Cooking the Chef, y es muy muy… [Continue Reading]
La pasta cocida no engorda…lo que engorda es la salsa….cuántas veces lo hemos oído?…pues entonces vamos a aligerar las salsas, noooo? hoy con boletus secos, un indispensable de la despensa,… [Continue Reading]
Seguimos con el pescadito, otra vez recurro al gran Arguiñano, aunque con su permiso he hecho alguna variación en la receta. La cebolla la he sofrito un poco antes, para… [Continue Reading]
Tenía que probar la versión cocottera de la albóndigas…que decir? la carne queda superjugosa, la salsa está para volverse loco mojando pan y acompañadas de un arrocito blanco….es el plato… [Continue Reading]