Aquesta amanida ho té tot: verdura, fruita, fruits secs, peix, sabor i per si fos poc, és molt ràpida i senzilla de preparar. Ja no pots dir que sempre fas les mateixes amanides, apunta-la, t’encantarà!
Ingredients:
2 endívies
80g. seitons en vinagre
2 taronges
1 grapat de nous de macadàmia
olivada (pot ser negra o verda)
- Trossegem les endívies i les posem a la base de l’enciamera.
- A sobre posem les taronges, ja pelades i trossejades, i repartim l’olivada. Posem els seitons.
- Trenquem una mica les nous de macadàmia i les posem per sobre.
- Acabem amb més olivada per sobre i un rajolí d’oli AOVE.
