Carpaccio de bacalao con tomate

Y que rico está! Para un picoteo, primer plato, el vermut….lo que se tercie se hace en 2 minutos y se come en 1…jajajajaj

Ingredientes:


1 Sobre de bacalao ahumado loncheado (en el super con los salmones ahumados etc..)
1 Tomate
1 Ajo
aceite y pimienta


Preparación:


-Colocar el bacalao en un plato sin sobreponer las lonchas
– Rallar el tomate por encima del bacalao
– Rallar el ajo sobre el tomate (mirando de que se reparta bien)
– Echar un chorro de aceite y pimienta y listo!