Vuelvo a la carga con mi queridísimo Ottolenghi con estos pastelitos de cordero, que están de vicio. Como es habitual con Yottam los sabores siempre sorprenden gratamente. Los pastelitos están… [Continue Reading]
Categoria: Carns
El secreto de las dietas consiste en saltársela de vez en cuando, y si hay que saltársela, no hay nada mejor que una comida con todas las cosas que nos… [Continue Reading]
Aunque estamos a mediados de mes, también es el tercer domingo de febrero…y eso significa que toca viaje! Con el reto de La cajita de Nieves y Elena: COCINAS DEL… [Continue Reading]
Una carne jugosísima, que podéis preparar en 10 minutos y luego pasarla a la olla lenta para que se cocine amorosamente hasta que volváis a casa. La mejor manera de… [Continue Reading]
El rostit a la cassola (la traducción literal sería “asado en la cazuela”, no confundir con un asado al fuego o en el horno) es el plato más tradicional de… [Continue Reading]
No le gusta a todo el mundo debido a su potente sabor. No obstante sus propiedades hacen que lo queramos incluir en nuestra dieta, aunque sea de vez en cuando…. [Continue Reading]
Uno de aquellos platos para comer con los dedos y disfrutarlo bien, además estas alitas están hechas al horno, muy ricas y sencillísimas de preparar. Queréis la receta? Ingredientes: 500g…. [Continue Reading]
Xi’an es la antigua capital de China, el punto de partida de la ruta de la seda. Los viajeros llegan a Xian basicamente para ver los famosos guerreros de terracota,… [Continue Reading]
Esto si que es auténtica cocina de mercado, ya que la comían los payeses los días de mercado. Es un plato, por tanto, del pueblo los menudillos. (Las piezas nobles… [Continue Reading]
Hemos viajado a Waterloo de la mano del reto Cocinas Del Mundo, de La Cajita de Nieves y Elena. No he encontrado platos típicos específicamente de Waterloo, pero rebuscando rebuscando,… [Continue Reading]