No os encanta el sabor de un buen adobo en la carne? además del saborazo la deja tiernísima y melosa. Probad este adobo, que lleva de todo pero que merece… [Continue Reading]
Categoria: Carns
Hola!! hoy vuelvo a utilizar la super ollita lenta, que es una maravilla para dejarla trabajando y dedicarnos a otros menesteres. Si no tenéis olla lenta, es tan fácil como… [Continue Reading]
Una carne melosísima, que se deshace en la boca, una delicia que os va a encantar, con todo el encanto del fuego lento, del chup chup…del olorcito que invade nuestra… [Continue Reading]
Recetaza típica de mi tierra, el fricandó se hace siempre con ternera, con la parte más tierna y cortada muy finita. El secreto de esta receta es una buena carne… [Continue Reading]
Hoy una receta deliciosa, con una única pega: hay que esperar tres días antes de comerla. Podéis aprovechar y hacer una buena cantidad, porque aguanta bastante en la nevera, pero… [Continue Reading]
Una receta que tenía muchísimas ganas de probar ya hace tiempo: cordero en cocción lenta…ummmm queda delicioso!! fácil y de textura exquisita. El achiote le da el color doradito y… [Continue Reading]
A la que tengo un día de los que voy a estar por casa, ya me pongo a pensar qué voy a hacer en la olla lenta. Esta vez un… [Continue Reading]
Volvemos a la carga cocinando a chefs, como cada día 5 de mes, un reto divertido y con el que aprendemos muchísimo, orquestado por Abril (aprilskitch) y Aisha (cocinadeaisha) para cookingthechef. Este mes ha… [Continue Reading]
Hoy os traigo una empanada, que ya sabemos lo estupendas que son para todo: para llevar, para preparar con antelación, se comen frías, calientes, admiten todo tipo de relleno…no hay… [Continue Reading]
Os traigo hoy una de esas recetas de salir corriendo a buscar pan..la salsa está TREMENDA, y la carne deliciosa, nada compacta. Juntando las dos cosas sale un plato de… [Continue Reading]