Champiñones rellenos al horno #Asaltablogs

Hoy toca robar con el divertidísimo reto de Asaltablogs, de Azafranes y Canelas (pinchad el enlace para subir al carro, merece la pena)
El primer asalto del año ha tocado pasar por un blog que no os podéis perder ni un segundo más, el de Eva de evaenpruebas. Pinchad el enlace y pasead tranquilamente por todas las recetas, váis a aprovechar alguna seguro!
Yo me tiré de cabeza a por una que no tenía todavía en ninguna versión, los champiñones rellenos, y la verdad es que es un picoteo de categoría. Come me sobró relleno lo puse sobre unas rebanaditas de pan y también está divino. Es facilísimo de preparar y está ummmmm…delicioso!
Os dejo aquí, la receta original de la que no he cambiado nada de nada. Probadla, no se tarda nada y repetiréis!
TRADICIONAL


Ingredientes:


6 champiñones grandotes
1 loncha de queso (yo puse emmental)
65g. jamón serrano picado
3 ajos tiernos
aceite


Preparación:


– Pelar los champiñones, quitar las patas y picarlas
– Picar los ajos tiernos
– Saltear las patas con los ajos y cuando tomen color, añadir el jamón.
– Encendemos el horno a 180º
– Rellenamos los champiñones, cubrimos con trozos del queso y hornear 15/20 minutos
– Gratinar, decorar con un poquito de perejil picado y servir.
A PICOTEAR!!