Yuhuuuuuu!! mi primer asalto del reto #Asaltablogs y mi primera chorizada al estupendo blog de Mabel’s. Me ha encantado pasear por su cocina, y ni se ha enterado (creo). Le he removido las cazuelas y he buscado hasta debajo de las cebollas, a ver que podía pispar…y aquí la tenéis, una cremita riquísima, de aprovechamiento y sencillísima! Gracias por abrirme tu cocina, es estupenda!
Ah! yo no le puse nata, y cambié el agua por caldo de pollo, algún tuneo había que hacer nooooo?
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
(2p.)
2 muslos de pollo ya cocidos (yo usé los del caldo)
1 patata
1 calabacín pequeño
1 cebolla
750g. caldo pollo
1 cucharada de mantequilla
chorrito de aceite
Picatostes
cebollino
Preparación:
– Poner la mantequilla y el aceite en un cazo y calentar. Sofreír la cebolla. (En TH poner esos ingredientes en el vaso y programar 5s. V.4 y 8m. Varoma V.2)
– Añadir el calabacín bien lavado, sin pelar y troceado, y sofreír unos minutos. (En TH 5m. Varoma V.2)
– Cubrir con el caldo, añadir la patata troceada y el pollo deshuesado y dejar cocer 15 minutos, tapado. (En TH 18m. Varoma V.2)
– Rectificar de sal y triturar (En TH 1m. V.5-10)
– Servir en bol, y adornar con currusquitos de pan y cebollino picado.
Muchas gracias Mavi guapa!
un besazo!!!
la mía también Laura!! muchas gracias guapa
un besote!!
Me encantan los platos de cuchara , la crema de calabacin la hago muy a menudo , pero nunca le he añadido el pollo , la próxima vez será .
Un beso
te va a encantar! gracias Blanca, un besote!
Te ha quedado estupenda, me la apunto para las noches de invierno! muaaks
gracias guapa, un besazo y hasta el próximo asalto!
Una sopita de lujo, Hirma!! Pedazo de asalto!!! Vamos a por el segundo!!! Nos vemos!! Besitos, guapa!
gracias guapetona!! a por el segundo!
un besooo