Ya os he contado la cantidad de propiedades que tiene el ajo negro, haceros con unas cuantas cajas, porque os va a encantar el sabor suavecito a ajo, con un toque ahumado…es una pasada y viste cualquier plato. Esta lactonesa os va a encantar y la vais a repetir una y mil veces…
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 cabeza de ajo negro
aceite de girasol
sal
un chorrito de zumo de limón
un chorro de leche
Preparación:
– Pelar los ajos y poner la carne del ajo negro en el vaso de la batidora
– Añadir al vaso la sal, la leche, el limón y un chorro de aceite de girasol
– Empezamos a batir, con el turmix dejando en el fondo del vaso, que triture bien los ajos
– Vamos añadiendo el aceite de girasol a chorrito, mientras vamos moviendo el turmix arriba y abajo, hasta montar. Monta muy rápido cuando se hace con leche, ya lo veréis..
