Muffins de jamón y queso

De película, están muy ricos, pero llenan eh?  Con estas cantidades salen 12, y aunque les falte el copete, os aseguro que valen mucho la pena.
TRADICIONAL


Ingredientes:


140g. harina
1 sobre de levadura
90g. jamón dulce
75g. queso rallado
1 yogur
1 huevo
3 cuch. aceite
1 vaso de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de bicarbonato


Preparación:


– Encender el horno a 200º
– Mezclar todos los ingredientes, primero los líquidos, y por último los sólidos
– Mexclar bien hasta que quede una masa uniforme
– Rellenar las cápsulas hasta 3/4 partes de su capacidad
– Hornear 20 minutos




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