Aquesta salsa apareix al Sent Soví, el famós receptari medieval escrit en català. La salsa és bàsicament un allioli amb formatge fresc, però m’heu de creure quan dic que té… [Continue Reading]
Search Results for: allioli
Acabem ja l’agost amb menjars ben fresquets i unes opcions per als nostres menús diaris d’allò més saludables i variades. No te les perdis…ens veiem al setembre! Dilluns: Primer: Sopa… [Continue Reading]
Nous menús amb dos opcions cada vegada, per tal de que ho pugueu combinar al vostre gust depenent de la setmana i del que teniu per casa, molt més còmode…. [Continue Reading]
Quin plat més senzill i que boníssim. Com a primer plat o un sopar lleuger de plat únic. No té cap secret i és d’allò més saludable. Ingredients: 250g…. [Continue Reading]
Primera setmana de juny, amb temperatures de tota mena i un menú amb una mica de tot, però sempre variat, sempre saludable i sempre per llepar-se els dits! Comencem amb… [Continue Reading]
I si provem d’organitzar-nos una mica més les setmanes? podem comprar tot el que necessitarem, evitant així les sortides a corre cuita al súper, i la ment en blanc a… [Continue Reading]
Una d’aquelles idees que es fan en un moment i que ens deixarà un sabor inoblidable. Les rostes d’anxoves ja de per sí són una barbaritat de bones, però amb… [Continue Reading]
No l’hem de confondre amb l’ “anxoiada” que és una recepta occitana en la qual es trinxen anxoves amb all fent una pasta molt bona, ideal per posar a sobre… [Continue Reading]
Bon dia! El llibre “La Cuina Dels Altres Catalans” d’en Xesco Bueno, ha estat un gran descobriment aquest any. Te’l recomano molt, segur que descobriràs receptes que feia la… [Continue Reading]
Aquesta no falta mai a les nostres barbacoes, igual que l’allioli però amb ou, i està per llepar-se els dits! Si t’agrada més el gust d’all posa-n’hi un per cada… [Continue Reading]