Bueno, pues inauguramos la sección de currys, que me encantan a mi. De momento he hecho una prueba con el más sencillo, aprovechando la promoción de ingredientes orientales de Lidl,… [Continue Reading]
Coca de llardons (chicharrones)
La coca de llardons es el desayuno, postre o merienda típico de Catalunya que se come el jueves lardero. No es casi nada dulce, y hay que ir con cuidadín… [Continue Reading]
Pieza de lomo en Cocotte
Bueno pues siguiendo con la Cocotte, que provecho le saco y que rico queda todo! tal y como os he dicho otras veces, se puede usar una cazuela normal y… [Continue Reading]
Crêpe de espinacas y Roquefort
Probando, probando…sabores nuevos!! la masa de la crêpe quedó fantástica, y con este relleno…ummmm….delicioso! además no da ninguna pereza se hacen en un momento, vamos a ellas!! TRADICIONAL Ingredientes: 125g…. [Continue Reading]
Pollo en salsa de ajo negro y salvia
Madre mía que buenísimo está el ajo negro! Si tenéis ocasión compradlo, se puede substituir en cualquier receta por el ajo normal, y es mucho más suave, pero con todo… [Continue Reading]
Bacalao con patatas y huevo
Qué haría yo sin el Sr. Arguiñano? me encantan todas sus recetas, y hoy ha tocado bacalao. Está delicioso, con las patatas y los pimientos. Un plato completo con el… [Continue Reading]
Espinacas con setas, jamón y bacon
Lleva verde, pero no es de régimen. Está buenísimo y se hace en pocos minutos, de esas cenas que da gusto hacerlas porque acabas en un momento y te quedas… [Continue Reading]
Ajonesa de albahaca
Ummmmmmm que deliciaaa, está de muerte, es como el allioli o ajonesa, pero mucho más refrescante! A partir de ahora voy a añadir hierbas aromáticas a mis mayonesas y ya… [Continue Reading]
Crema de verduras rehogadas
De la mano de un blog estupendo de cocina: Retceteras, os traigo esta crema de verduras..siiiii otra crema de verduras, pero es que la vi y no me pude resistir a… [Continue Reading]
Gambas al ajillo de mojeteo
Si…jajajaj de mojeteo porque el pan vuela en esa salsa! espectacular picoteo, primer plato o vermutito de los domingos…si no queréis que engorde tanto, no mojéis pan, pero va a… [Continue Reading]