Para celebrar San José, una crema dulce, dulce…tanto se puede comer a cucharadas, como una natilla, que hacerla más espesa para rellenar un bizcocho o un hojaldre, o como base… [Continue Reading]
Sopa de ajo con jamón
Con el fresquete que tenemos, todavía se puede disfrutar de una buena sopita, muy sencilla y riquísima, vamos? Ingredientes: 1,5 l. de caldo 8 rebanadas de pan tostado en dados… [Continue Reading]
Arroz con buti de perol y manzana
Típica de Girona y el Maresme, esta butifarra me encanta! Está hecha con carne cocida de cerdo, que se llama “de perol” por el recipiente donde se cuece la carne…. [Continue Reading]
Tabuleh (ensalada de cous-cous)
Llevaba dias pensando combinaciones para poner una receta de tabuleh, y ésta me ha sorprendido mucho, está realmente delicioso!! El sabor de la menta y la cebolla quedaaa…mmmhhhhhh de muerte… [Continue Reading]
Brick de cabrales y morcilla
Si tenéis en casa una pasta brick y no sabéis qué hacer con ella, ni tan solo porqué la comprásteis, esta es mi propuesta: Se hace en un momento y… [Continue Reading]
Trinxat de la Cerdanya
Bueno, pues toca verde…jejejje ésta receta siempre la hago de maneras diferentes, nos encanta la mezcla del sabor de la panceta con la col, y al estar todo chafadito ni… [Continue Reading]
Conejo al horno
Un plato muy sencillo y de los que te permiten ir haciendo cositas mientras se hace… riquísimo y sano, ahhh! y ligerito..jeje Ingredientes: 1 conejo cortado patatas sal, ajo, perejil,… [Continue Reading]
Triángulos de anchoa y aceitunas
Mmmhhh que buenos, si os gustan las anchoas, no dejéis de probarlos, porque son viciosísimos, no puedes parar de comerlos…que buena boca madreeeeee Ingredientes: 55g. de anchoas en conserva 50g…. [Continue Reading]
Crema de espárragos de Lucie
La tenía apuntada en la libreta de recetas pendientes desde hacía una eternidad, que se la vi a Lucie Romera, una artista cocinera. Finalmente cayó y es…como decirlo? ESPECTACULAR de… [Continue Reading]
Sopaipillas
Bueno pues finalmente…aquí está!! la receta que da nombre al blog. Cuando mi madre nos las hacía de pequeños, ella se ponía en los fogones sin dejar de freir y… [Continue Reading]