Pan dulce de avena

Yo sigo gastando mis paquetitos de avena…jijijiji, nos sale por las orejas ya…bueno, pero de momento un éxito todo lo que llevo cocinado, y éste también TRIUNFO TOTAL, que cosa más dulcecita y que ricura de pan. No es un bizcocho eh? la miga es más dura…casi como un brownie, la verdad merece la pena probarlo, y si le ponéis una capita de mermelada, ya….genial

Ingredientes:


200g. harina de fuerza
300g. leche
3 huevos
125g. azúcar
125g. copos de avena
1 cubo de levadura de panadero fresca
unas gotas de aroma de ron
60g. de gotas de chocolate


Preparación:




– Encender el horno a 180º.
– Batir todo bien (menos el chocolate) a mano, con la batidora o en Thermomix 30 segundos V.4. 
– Añadir las gotas de choco, mezclar con una espátula y verter en un molde engrasado.
– Hornear aproximadamente 1 hora y media, dependiendo del molde que utilicéis.
– 10 minutos antes de acabar, espolvorear copos de avena por encima

Mi Gema del alma y mi corasón, me envía su foto también, que preciosidad!!:

Y mi cheliiii, que le dió envidia..jajajaj que bonitoo, artistaza!:

Ole ole, que faltaba Laura, mi Laurita, mmhhhhh de lujooo:

Y otra más, ésta de Paloma Garrido, en versión integral, que preciosidad!!