Si en algún momento comprastéis esta salsa en un arrebato de exoticidad, os cuento como darle salida. A mi me llegó con mi caja de DEGUSTABOX. Me encantan los sabores de los currys indios tan especiados y con sabor a coco, así que compré unos contramuslos de pollo y a ella que me puse. Os lo explico, es tan sencillo que va a pasar a ser un indispensable en vuestra despensa. Mirad siempre en el lateral, que indica el nivel de picante de cada salsa, hay muchas diferentes, éste era poco picante.
Ingredientes:
Un bote de salsa de curry, como la que os pongo en la foto de más abajo.
1 pimiento verde
4 contramuslos de pollo deshuesados, o pechugas
1 pimiento verde
1 cebolla
2 ajos
sal
aceite
4 puñados de arroz basmati
Preparación:
- Picamos la cebolla, los ajos y el pimiento
- Cortamos la carne a dados y salamos
- En una sartén con poco aceite, ponemos la carne hasta dorar. Retiramos y reservamos.
- En ese aceite ponemos el pimiento, cebolla y ajo picados y los dejamos cocer hasta dorar
- Una vez estén doraditos, devolvemos la carne a la sartén, y añadimos la salsa.
- Mientras se cuece todo a fuego lento, cocemos el arroz y lo escurrimos.
- Servimos la carne en salsa con el arroz y a disfrutar!
