Bueno, esta era una de mis bestias negras, porqué nunca me había atrevido a hacerlas…mi madre las hacía buenísimas…recuerdo que se levantaba dos horas antes y encendía el fuego a… [Continue Reading]
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Y la tercera propuesta pizzera con la masa mágica: una calzone…es idéntica a la pizza de jamón, pero doblada, de manera que la cobertura pasa a ser relleno. He querido… [Continue Reading]
Vamos con la segunda propuesta pizzera, esta vez una pizza clásica, al gusto de los niños sin verduras…bueno….la salsa de tomate la vamos a hacer casera, así que verdura lleva,… [Continue Reading]
Hoy toca meter las manos en la masa. Esta concretamente es superfácil de hacer, se maneja de maravilla y sabe divina. He estado haciendo pruebas con esta masa y os… [Continue Reading]
Los fessols de Santa Pau son unas judías con Denominación de Origen Protegida, que se producen en las tierras volcánicas de la comarca de La Garrotxa (Girona). Son pequeñas, blancas,… [Continue Reading]
Que bien hemos comido hoy! os traigo una receta muy sana y que le va a gustar a todo el mundo (menos a los anti-cebollistas) lo podéis servir como un… [Continue Reading]
Un plato lleno de sabor, sin ningún trabajo, y que permite dejarlo e ir haciendo otras cosas…eso es ideal para cuando tenemos invitados! además van a alucinar primero con la… [Continue Reading]
La ternura personificada es este pollo, sacad todo el pan que tengáis y salid a comprar más, que os va a hacer falta. Está riquísimo, y ya sabéis que si… [Continue Reading]
Volvemos a la carga con el RETO DE MARZO de cookingthechef !! esta vez una archiconocida y archipremiada chef: Carme Ruscalleda. (Y además de mi tierra!) He de decir que nos ha… [Continue Reading]
Sigue apeteciendo un cuchareo calentito…por lo tanto, yo sigo con mis potajes, que me encantan. Sanísimo y de dieta, además las legumbres van muy bien para el corazón…. [Continue Reading]