Una receta muy muy rapidita y sabrosísima, veréis que bien casan estos ingredientes..eso sí acompañadlo de pan, que la salsita no tiene desperdicio ninguno.
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite
30g. mantequilla
1 cebolla
2 ajos picados
500g. de champiñones enteros, pelados y cortados por la mitad
200g. chorizo ibérico fresco, en rodajas
50g. vino blanco
zumo de 1 limón
1 cta. maizena
Preparación:
– Sofreír la cebolla cortada y los ajos picados
– Cuando esté doradita, añadir los champiñones y los chorizos y dejar unos 10/15 minutos
– Ahora añadimos el vino, el zumo, la maizena y damos unas vueltas. Dejamos acabar de hacer unos 5 minutos.
Uis… y yo con unos champiñones en la nevera…. 😀😀😀😀
anda, pues solo falta el chori…..