Hoy os traigo una monada de plato, delicioso desde el primer bocado, porque….a quien no le gusta un huevín? Además es sencillísimo y muy rápido de hacer, ya lo veréis…ideal para sorprender.
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 rebanadas de pan de molde sin corteza
4 lonchas de jamón dulce
4 huevos
mantequilla
Preparación:
– Encender el horno a 180º
– Con un rodillo o un vaso de lado, aplanar las rebanadas de pan de molde, que queden finitas.
– Untarlas con mantequilla
– Forrar unos moldes de flan con papel de plata y acomodar los panes en ellos, dando la forma del molde.
– Poner el jamón dulce dentro de cada molde, y cascar un huevo encima de cada uno,
– Salpimentar el huevo y meterlos en el horno unos 20 minutos. Is vigilando el horno y sacarlos en cuanto la clara esté ya sin brillo, o si os gustan más crudos, antes.
