Cuando vi esta receta en el blog de mumsandkids, pensé que debía ser demasiado empalagoso, pero no, no lo es. Supongo que al estar mezclado con el chocolate se equilibra perfectamente.
El caso es que lo hace cualquiera, facilísimo y muy rico, para estas fiestas que se nos echan ya encima.
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2 tabletas)
1 bote pequeño de dulce de leche (creo que son 350/400g.)
200g. chocolate negro para fundir
100g. manteca de cerdo
Preparación:
– En un cazo deshacer la manteca y añadir el chocolate a trozos, apagar el fuego y remover hasta que se disuelva totalmente
– Cubrir un molde de turrón (lo podéis hacer cortando un cartón de leche por la mitad) con papel film y verter un poco de chocolate, pintando bien los bordes del molde, que harán que el turrón selle perfectamente.
Lo llevamos a endurecer a la nevera
– Una vez duro el chocolate del molde, vertemos el dulce de leche, y sellamos con el resto del chocolate, vigilando que cubra perfectamente.
– Podemos adornar con almendras, coco, frutas secas…y lo volvemos a dejar en la nevera hasta que endurezca. Listo!!
