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Category: Peix blau

Salmón carbonara en hojaldre

by admin on 27/02/201722/04/2021 in Peix blau, Peixos

Hoy vamos a hacer la versión de pescado del wellington. Por cierto…está buenísimo!! llena bastante, o sea que con una ensaladita de guarnición será suficiente, y os aseguro que los… [Continue Reading]

Brazo de salmón

by admin on 06/01/201722/04/2021 in Peix blau, Peixos

Viajando por los blogs hace mucho tiempo, me apunté esta receta, y por fin llegó el día de hacerla. Está delicioso y viste perfectamente una mesa de fiesta, del blog… [Continue Reading]

Sopa de salmón

by admin on 27/12/201604/05/2021 in cremes calentes, Peix blau, Peixos, Sopes i Cremes

Esta sopa ha sido todo un descubrimiento, aunque ha sido una improvisación total, porque cuando echaba mano de una cosa no tenía, y al final ha salido deliciosa! el caldito… [Continue Reading]

Tartar de salmón

by admin on 12/12/201616/01/2024 in Coques salades, Peix blau, Peixos, Tapes, torrades, pinxos

Un plato que tenía muchísimas ganas de hacer y que voy a repetir muchas veces. Está muy rico, y de cara a las fiestas me van a hacer la ola…. [Continue Reading]

Atún confitado

by admin on 18/11/201613/01/2023 in Peix blau, Peixos

Pescadito fresco!! una receta que vamos a hacer en un momentín, y que está buenísima. Solo comprad una buena materia prima, y vigilad de hacerla a fuego muuuy bajito. Ese… [Continue Reading]

Canelones fríos de atún y queso

by admin on 09/10/201622/08/2023 in Pasta, Peix blau, Peixos, Pizzes i pastissos salats, Tapes, torrades, pinxos

Necesitáis una idea de plato exprés para invitados? Con este plato váis a quedar como señor@s porque además de bonito está riquísimo, y se puede preparar con antelación sin problema…un… [Continue Reading]

Boquerones en vinagre de arroz

by admin on 30/09/201604/05/2021 in Canapès i tapes, Peix blau, Peixos, Tapes, torrades, pinxos

Necesitaba darle salida a una botella de vinagre de arroz, y me acordé que tenía medio kilo de boquerones limpios congelados, así que me puse manos a la obra y… [Continue Reading]

Marmitako de atún

by admin on 29/09/201622/04/2021 in Peix blau, Peixos

Ya se ha abierto la veda de los guisotes. Me encanta este cuchareo porque es un plato que se puede hacer con antelación perfectamente, que puede ser plato único, y… [Continue Reading]

Atún provenzal

by admin on 21/09/201616/08/2021 in Peix blau, Peixos

Esta receta es de Tres “S”, o sea: Sano, Sabroso y Sencillo. Alucinante su sabor y su sencillez. La receta original es de #Gordon Ramsey, pero me he permitido tunearla… [Continue Reading]

Atún agridulce

by admin on 11/07/201622/08/2023 in Peix blau, Peixos

Hoy vamos con un pescado repleto de sabor y muy muy facilito de hacer. Se puede presentar en brochetas, o simplemente hacer una bandeja para que cada uno se sirva… [Continue Reading]

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