Hoy me decidí a actualizar la receta de guacamole del blog, porque fui a mirarla y …sacrilegio! no le había puesto el cilantro y la lima, así que aquí os la dejo actualizada para que os salga perfecto! en casa vuela
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 aguacates
1 tomate
1 cebolla pequeña
sal
zumo de 1 lima
1 puñadito de hojas de cilantro
patatas tipo “Nachos”
sal
chorrito de aceite
Preparación:
– Pelar los aguacates y trocearlos
– Pelar la cebolla, trocearla, lavar y trocear el tomate y añadirlo al aguacate.
– Añadir sal, aceite, zumo de lima, cilandro, y triturar muy bien con la batidora eléctrica
– También en lugar de triturar, `podeis ponerlo todo muy picadito
éste es apto para niñ@s pero si os gusta picante, podéis añadir una cayena.
V
Si dejáis el hueso del aguacate dentro del guacamole, no se oxida nada de nada.
[…] 250g. guacamole […]