Realmente sorprendentes estas patatas!! Las puse a hacer en la olla lenta, con unas verduras para hacer escalivada, y se quedan en casa para siempre ya.. están deliciosas, y además aprovechando mientras se cuecen las otras verduras. Para repetir!! No os pongo las cantidades, porque depende de la medida de las patatas y de la cantidad que queráis hacer…
TRADICIONAL
Ingredientes:
Patatas cocidas enteras sin pelar (en agua o en horno, unos 40m. 180º, o Slow 3h. ALTA)
Queso untar
Sobrasada en rodajas o de untar
Albahaca fresca
sal
pimienta
Preparación:
– Partir las patatas por la mitad, a lo largo, y salpimentar
– Untar cada mitad con el queso crema
– Poner encima la sobrasada y hornear 5/10 minutos a 180º (hasta deshacer la sobrasada)
– Picar albahaca fresca por encima
